Cara membikin minuman Es Buah Jeruk Karamel
Bahan :
- 1 kaleng (250 gr) jeruk Mandarin , tiriskan airnya.
- 1000 gr es serut
- 7 SDM air jeruk lemon
Bahan puding jeli :
- 500 ml susu cair
- 75 gr gula pasir.
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 1/2 sdt jeli instan
Bahan sirup karamel :
- 300 gr gula pasir
- 500 ml air jeruk ( dari 100 ml air jeruk Mandarin juga air 400 ml )
Cara membikin :
- Puding jeli, rebus susu cair, gula pasir supaya agar juga jeli instan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang 20 x 20 x 4 cm. Bekukan.
- Keruk lebar dengan kerukan kelapa muda.angkat juga sisihkan.
- Sirup karamel : kosongkan gula pasir hingga larut. Tuang air jeruk tidak banyak tidak banyak sambil diaduk hingga larut. Masak hingga mendidih dengan api kecil. Dinginkan.
- Saapabilan jeruk kaleng dengan puding jeli , sirup , karamel, es serut, juga air jeruk lemon.
Catatan : sebagai 6 gelas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar