Resep Cara membikin memasak tahu ungkep goreng tepung. Jika kalian galau hariitu dengan hidangan masakan. Ada benarnya kalian melihat resep kuliner nan super lezat ialah tahu ungkep goreng tepung. Seperti nan kami ketahui materi pokok dari resep masakanitu ialah tahu. Ya benar siapa nan belomkenal tahu. Makanan nan sangat digandrungi oleh banyak orang. Banyak sekali orang nan menyukai tahu. Lebih pas apabila tahu itu dituang didalem sebuah kreasi kuliner nan lalu mau menambah nilai rasa dari tahu itu. Untuk tutor membikin tahu ungkep goreng tepung silahkan simak langkahnya :
Cara Membuat Tahu Ungkep Goreng Tepung
Bahan :
- 1 buah tahu cina
- 100 mal air kelapa.
- 2 lembar daun salam
- 1 SDM air asam Jawa
- 30 gr gula merah
- Minyak sebagai menggoreng
Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah cabe merah besar
- 1/2 sdm garam
Bahan pelapis (aduk rata) :
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur,kocok lepas
- 3/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Cara membikin :
- Potong tahu kesudahannya 4 bagian. Masing masing dipotong miring. Sehingga kesudahannya 2 buah segitiga.
- Rebus bumbu halus , air kelapa , daun salam , air asam, juga gula merah hingga mendidih.
- Masukan tahu . Masak hingga kuah juga bumbu meresap angkat juga dinginkan.
- Celupkan tahu didalem materi pelapis . Goreng didalem minyak nan rampung dipanaskan diatas api sedang hingga matang.
Catatan : untuk 8 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar